Met trots maken we bekend dat Oleocreamᵀᵀᴹ de Food Ingredients Europe (Fi Europe) Innovation Award 2025 heeft gewonnen in de categorie ‘Dairy Alternative Ingredients’.
Oleocreamᵀᵀᴹ is ons plantaardige alternatief voor zuivelroom. Het biedt dezelfde romige textuur waar consumenten van houden, met een aanzienlijk kleinere ecologische voetafdruk. Veel plantaardige emulsies zijn afhankelijk van toegevoegde stabilisatoren. Oleocreamᵀᵀᴹ benut daarentegen een natuurlijk principe: oleosomen zijn natuurlijke olie-waterstructuren in planten en zaden. Ze zorgen zonder kunstmatige additieven voor een volle, stabiele romigheid.
Deze prijs onderstreept onze missie: met de slimme principes van de natuur maken we een romige smaak en textuur mogelijk in plantaardige en hybride voedingsmiddelen.
Dank aan Fi Europe en iedereen die ons op deze weg heeft gesteund. Op naar de volgende generatie romige, duurzame voedingsmiddelen, die we samen creëren.